本庄児玉ICから藤岡方面に車で5分、上里町の嘉美地区にある『うどん家』。
会社経営をしていたご主人が脱サラをし、独学で飲食業を勉強して2014年12月にオープンしたうどん屋さんです。
「うどん一本でやっていく」いう思いを込めて「うどん家」という店名にしたというご主人。
また、この店名には、「うどん食べに行こうぜ。」「どこの？」「そこの、うどん家！」「だから、どこのうどん屋？」「うどん家だよ！」という掛け合いをお客様にして欲しいというご主人のユーモアさも含まれています。
店内にはカウンター席とテーブル席をご用意。落ち着いた雰囲気で、小さなお子様連れのご家族はもちろん、サラリーマンの方も多く来店するそうです。
「和牛・牛モツ汁うどん（680円～）」は、常連さんにも大人気の同店イチオシメニューです。スタミナを付けたい時にオススメですよ♪
「冷し坦々ゴマだれうどん（580円～）」は、夏季限定メニュー。辛いのが苦手な人でも食べられるようにとお好みで辛さを調整できるようになっています。辛い物が苦手だというご主人が、「それでも担々麺は食べたい」という気持ちから生まれた一品だと語ってくれました。
「肉汁うどん（580円～）」は、愛彩豚の豚バラを使用した一杯です。「かきあげ（100円）」「ちくわ天（100円）」など、天ぷらはお手頃なお値段なので、一緒に頼まれる方も多いそうですよ！
「冷汁うどん（400円～）」は、もりうどんを冷たいつけ汁に付けて食べる一品となっております。女性のお客様に人気なのだとか。
同店は、国産・無添加の原材料にこだわっています。ダシは、化学調味料を一切使わず上質な鰹節・鯖節・日高昆布・干し椎茸でとっており、濃口醤油を使用した本返しは、長時間寝かせているそうです。その為、自慢の汁はコクのある深い味わいとなっています！
また、手打ちうどんは厳選・吟味された上質な小麦粉を使用し、練り・踏込み・伸ばし・切り、真心こめて打ちあげたすべて手作りの麺となっております。
「お客様やお子様たちがお腹一杯食べても安全・安心なうどんを作っていきたい！」と原材料にこだわっている理由をご主人が話してくれました。お客様のことを一番に考えている素敵なご主人のいる同店へぜひいらしてみてくださいね！
※価格は全て税込
うどん家
0495-71-7070
児玉郡上里町嘉美836-1(地図)
11:00～15:00
定休日 日曜・祝日
駐車場あり
ブログ：http://ameblo.jp/udonya1205/
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※記事は2015年6月時点のものです。
